Dettagli
Tipo di Vino | Bianco |
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Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOCG |
Vitigno | Verdicchio |
Anno | 2015 |
Cantina | Umani Ronchi |
Regione | Marche |
Nazione | Italia |
Grado Alcolico % | 13% |
Formato | 0,75 lt. |
Descrizione
Il Casal di Serra è un vino che sa esprimere tutto il valore e la tipicità di un grande vitigno autoctono: il Verdicchio. Nasce nei primi anni ‘80 dalla selezione delle migliori uve prodotte nel vigneto di Montecarotto, e successivamente si arricchisce con le uve provenienti da altri tre appezzamenti collocati nelle aree più vocate alla coltivazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il contatto con i propri lieviti, durante la fermentazione e nella fase di affinamento, gli conferisce ricchezza e personalità, senza alterarne l'equilibrio e l'eleganza.