Vini

Il Fostine è un Sauvignon ottenuto da un vigneto policlonale. Al colore si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ha un profumo intenso tipico del Sauvignon con sentori di salvia, erbe officinali e marcate sensazioni fruttate di pesca, albicocca e agrumi. In bocca rivela una buona mineralità, bilanciando efficacemente morbidezza e acidità. Un vino di grande piacevolezza.

Il Lugana D.O.P. Molin, prende il suo nome dalla Cascina Molino, l’antica cantina aziendale. Alle tecniche utilizzate per ottenere il Lugana Tenuta Maiolo, si aggiungono, per la selezione Molin, la cernita delle migliori uve dei vigneti aziendali e la vinificazione con criomacerazione; ossia la permanenza per più di 48 ore delle bucce con il mosto a 3-4° centigradi: tecniche che ci hanno permesso di ottenere un Lugana più strutturato e più raffinato nel profumo. La produzione è limitata a circa 100.000 bottiglie annue da 75 cl. e da 375 cl.. L’ottenimento di riconoscimenti internazionali: "medaglia d’oro al Concorso di Bordeaux e Milano Expo-Vip" hanno permesso all’azienda di distinguersi sui mercati più prestigiosi.